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Acondicionamiento de la carne para su comercialización. INAI0108

5627

Autor(es):Esperanza Dorado Martín
ISBN: 9788415670162

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8,71 €

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Adquisición y/o actualización de los criterios para establecer la calidad de la carne, conocer los requisitos técnicos-sanitarios de las salas de despiece y obradores cárnicos y determinar el precio de venta y comercialización de productos cárnicos.



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Acondicionamiento de la carne para su comercialización. INAI0108

Acondicionamiento de la carne para su comercialización. INAI0108

Autor(es):Esperanza Dorado Martín
ISBN: 9788415670162

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Opiniones

A
Ana Rosa
2018-04-11 00:02:55
Se ajusta el contenido al curso, salvo alguna pequeña modificación. Gracias por pedir mi opinión
Productos comprados: Acondicionamiento de la carne para su comercialización. INAI0108
Acondicionamiento de la carne para su comercialización. INAI0108 tiene una valoración media de 8 sobre 10 basada en 1 opiniones de clientes.