<![CDATA[IC Editorial]]> https://www.iceditorial.com/ PrestaShop info@iceditorial.com es <![CDATA[IC Editorial]]> https://www.iceditorial.com/img/logo.jpg https://www.iceditorial.com/ <![CDATA[ Elaboración de platos combinados y aperitivos. UF0057 - 17,58 € ]]>

Autor: Antonio Caro Sánchez-Lafuente
Páginas: 196
ISBN: 978-84-1103-730-3
Fecha publicación: 05/09/2022
Edición: 1

Libro ajustado a certificado profesional
Libro color

]]> <![CDATA[Aplicación de normas y condiciones higiénico-sanitarias en restauración. UF0053 - 21,74 € ]]>

Autores: Antonio Caro Sánchez-Lafuente, Coral Martínez Venteo
Páginas: 250
ISBN: 978-84-1184-810-7
Fecha publicación: 15/09/2025
Edición: 1

Libro ajustado a certificado profesional
Libro color

]]> <![CDATA[Aprovisionamiento de materias primas en cocina. UF0054 - 14,66 € ]]>

Autor: Antonio Caro Sánchez-Lafuente
Páginas: 152
ISBN: 978-84-1184-021-7
Fecha publicación: 15/06/2023
Edición: 1

Libro ajustado a certificado profesional
Libro color

]]> <![CDATA[Operaciones básicas de cocina - Guía para el docente y solucionarios. HOTR0108 - 7,80 € ]]>

Páginas: 118
ISBN: 978-84-1184-368-3
Edición: 1
Fecha publicación: 01/07/2024
Edición: 1

Libro ajustado a certificado profesional

]]> <![CDATA[Preelaboración y conservación culinarias. UF0055 - 21,84 € ]]>

Autor: Antonio Caro Sánchez-Lafuente
Páginas: 248
ISBN: 978-84-1184-045-3
Fecha publicación: 01/06/2023
Edición: 1

Libro ajustado a certificado profesional
Libro color

]]> <![CDATA[Realización de elaboraciones básicas y elementales de cocina y asistir en la elaboración culinaria. UF0056 - 29,02 € ]]>

Autor: Antonio Caro Sánchez-Lafuente
Páginas: 322
ISBN: 978-84-1184-019-4
Fecha publicación: 15/06/2023
Edición: 1

Libro ajustado a certificado profesional
Libro color

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