<![CDATA[IC Editorial]]> https://www.iceditorial.com/ PrestaShop info@iceditorial.com es <![CDATA[IC Editorial]]> https://www.iceditorial.com/img/logo.jpg https://www.iceditorial.com/ <![CDATA[Administración en cocina MF1066_3 - 24,80 € ]]>

Autora: Francisca Martínez Redondo
Páginas: 614
ISBN: 978-84-17086-58-9
Fecha publicación: 15/06/2017
Edición: 1

Libro ajustado a certificado profesional

]]> <![CDATA[Aplicación de los métodos de conservación y regeneración de los preparados de repostería UF1363 - 13,10 € ]]>

Autora: Mª del Rocío Parras Jiménez
Páginas: 180
ISBN: 978-84-17086-04-6
Fecha publicación: 03/04/2017
Edición: 1

Libro ajustado a certificado profesional
Libro color

]]> <![CDATA[Aprovisionamiento en restauración MF1064_3 - 26,52 € ]]>

Autor: Miguel Ángel Fernández Díaz
Páginas: 394
ISBN: 978-84-17086-92-3
Fecha publicación: 01/09/2017
Edición: 1

Libro ajustado a certificado profesional
Libro color

]]> <![CDATA[Cata de alimentos en hostelería MF1062_3 - 14,46 € ]]>

Autora: Mª Ángeles Toledano Medina
Páginas: 194
ISBN: 978-84-17086-01-5
Fecha publicación: 03/04/2017
Edición: 1

Libro ajustado a certificado profesional
Libro color

]]> <![CDATA[Cocina creativa y de autor MF1060_3 - 27,14 € ]]>

Autor: Andrés Ruíz Muñoz
ISBN: 978-84-17086-35-0
Fecha publicación: 01/06/2017
Edición: 1

Libro ajustado a certificado profesional
Libro color

]]> <![CDATA[Control de elaboraciones culinarias básicas y complejas UF1359 - 24,80 € ]]>

Autor: Andoni Orac
Páginas: 356
ISBN: 978-84-17026-92-9
Fecha publicación: 03/04/2017
Edición: 1

Libro ajustado a certificado profesional
Libro color

]]> <![CDATA[Control de la conservación de los alimentos para el consumo y distribución comercial UF1356 - 10,40 € ]]>

Autor: Miguel Ángel Artacho Navarro
Páginas: 132
ISBN: 978-84-17086-34-3
Fecha publicación: 01/06/2017
Edición: 1

Libro ajustado a certificado profesional
Libro color

]]> <![CDATA[Desarrollo y supervisión del aprovisionamiento de géneros y mise en place UF1358 - 19,55 € ]]>

Autor: Andrés Ruíz Muñoz
Páginas: 274
ISBN: 978-84-17086-43-5
Fecha publicación: 01/06/2017
Edición: 1

Libro ajustado a certificado profesional
Libro color

]]> <![CDATA[Guía para el docente y solucionarios - 15,60 € ]]>

Páginas: 386
ISBN: 978-84-17224-05-9
Fecha publicación: 02/10/2017
Edición: 1

]]> <![CDATA[Ofertas gastronómicas MF1063_3 - 22,52 € ]]>

Autora: Elvira Ruiz Jiménez
ISBN: 978-84-17086-26-8
Fecha publicación: 15/05/2017
Edición: 1

Libro ajustado a certificado profesional
Libro color

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