<![CDATA[IC Editorial]]> https://www.iceditorial.com/ PrestaShop info@iceditorial.com es <![CDATA[IC Editorial]]> https://www.iceditorial.com/img/logo.jpg https://www.iceditorial.com/ <![CDATA[Administración en cocina. HOTR0110 - 11,99 € ]]>

Autor(es):Francisca Martínez Redondo
ISBN: 9788411033084
Fecha publicación: 22/11/2022
Edición: 1

]]> <![CDATA[Aplicación de los métodos de conservación y regeneración de los preparados de repostería. HOTR0110 - 7,99 € ]]>

Autor(es):Mª del Rocío Parras Jiménez
ISBN: 9788411032995
Fecha publicación: 22/11/2022
Edición: 1

]]> <![CDATA[Aprovisionamiento en restauración. HOTR0110 - 11,99 € ]]>

Autor(es):Miguel Ángel Fernández Díaz
ISBN: 9788491987550
Fecha publicación: 15/01/2020
Edición: 1

]]> <![CDATA[Cata de alimentos en hostelería. HOTR0110 - 7,99 € ]]>

Autor(es):Mª Ángeles Toledano Medina
ISBN: 9788411033077
Fecha publicación: 22/11/2022
Edición: 1

]]> <![CDATA[Cocina creativa y de autor. HOTR0110 - 11,99 € ]]>

Autor(es):Andrés Ruíz Muñoz
ISBN: 9788411033008
Fecha publicación: 22/11/2022
Edición: 1

]]> <![CDATA[Control de elaboraciones culinarias básicas y complejas. HOTR0110 - 11,99 € ]]>

Autor(es):Andoni Orac
ISBN: 9788411033039
Fecha publicación: 22/11/2022
Edición: 1

]]> <![CDATA[Control de la conservación de los alimentos para el consumo y distribución comercial. HOTR0110 - 5,49 € ]]>

Autor(es):Miguel Ángel Artacho Navarro
ISBN: 9788411033091
Fecha publicación: 22/11/2022
Edición: 1

]]> <![CDATA[Desarrollo y supervisión del aprovisionamiento de géneros y mise en place. HOTR0110 - 7,99 € ]]>

Autor(es):Andrés Ruíz Muñoz
ISBN: 9788411033046
Fecha publicación: 22/11/2022
Edición: 1

]]> <![CDATA[Ofertas gastronómicas. HOTR0110 - 11,99 € ]]>

Autor(es):Elvira Ruiz Jiménez
ISBN: 9788491987178
Fecha publicación: 26/11/2019
Edición: 1

]]> <![CDATA[Organización de procesos de cocina. HOTR0110 - 11,99 € ]]>

Autor(es):Macarena González Ruiz
ISBN: 9788411033015
Fecha publicación: 22/11/2022
Edición: 1

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