<![CDATA[IC Editorial]]> https://www.iceditorial.com/ PrestaShop info@iceditorial.com es <![CDATA[IC Editorial]]> https://www.iceditorial.com/img/logo.jpg https://www.iceditorial.com/ <![CDATA[Certificación de calidad en alimentación. INAD002PO - 19,14 € ]]>

Autor: Antonio Caro Sánchez-Lafuente
Páginas: 210
ISBN: 978-84-1103-682-5
Fecha publicación: 15/06/2022
Edición: 1

Libro color

]]> <![CDATA[Etiquetado de alimentos. INAD036PO - 9,41 € ]]>

Autor: Antonio Caro Sánchez-Lafuente
Páginas: 104
ISBN: 978-84-17224-93-6
Fecha publicación: 02/04/2018
Edición: 1

Libro color

]]> <![CDATA[I+D+i en la industria alimentaria. INAD021PO - 13,00 € ]]>

Autor: Antonio Caro Sánchez-Lafuente
Páginas: 134
ISBN: 978-84-1103-561-3
Fecha publicación: 01/04/2022
Edición: 1

Libro color

]]> <![CDATA[Manipulación de alimentos de alto riesgo. INAD0002 - 16,85 € ]]>

Autor: Antonio Caro Sánchez-Lafuente
Páginas: 196
ISBN: 978-84-1184-233-4
Fecha publicación: 15/11/2023
Edición: 1

Libro color

]]> <![CDATA[Manipulación en crudo y conservación de alimentos. INAD0001 - 32,45 € ]]>

Autores: Antonio Caro Sánchez-Lafuente, Lidia Rey Acosta
Páginas: 428
ISBN: 978-84-1184-709-4
Fecha publicación: 02/06/2025
Edición: 1

Libro color

]]> <![CDATA[Pastelería. INAF0002 - 14,40 € ]]>

Autor: Antonio Caro Sánchez-Lafuente
Páginas: 164
ISBN: 978-84-1184-574-8
Fecha publicación: 15/04/2025
Edición: 1

Libro color

]]> <![CDATA[Preelaboración y conservación de pescados, crustáceos y moluscos. INAJ0002 - 26,78 € ]]>

Autor: Emilio Rumbado Martín
Páginas: 356
ISBN: 978-84-1184-864-0
Fecha publicación: 21/07/2025
Edición: 1

Libro color

]]> <![CDATA[Preelaboración y conservación de vegetales y setas. INAD0003 - 24,13 € ]]>

Próxima publicación
Autor: Rafael Cristóbal Rubio Fernández
Páginas: 294
ISBN: 978-84-1184-639-4
Fecha publicación: 02/04/2025
Edición: 1

Libro color

]]> <![CDATA[Renovación para el mantenimiento higiénico-sanitario de instalaciones de riesgo frente a legionela. SEAD0233 - 16,85 € ]]>

Autor: Antonio Caro Sánchez-Lafuente
Páginas: 196
ISBN: 978-84-1184-624-0
Fecha publicación: 02/04/2025
Edición: 1

Libro color

]]> <![CDATA[Sistema APPCC y prácticas correctas de higiene. INAD046PO - 17,68 € ]]>

Autor: Antonio Caro Sánchez-Lafuente
Páginas: 206
ISBN: 978-84-9198-702-4
Fecha publicación: 02/12/2019
Edición: 1

Libro color

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