<![CDATA[IC Editorial]]> https://www.iceditorial.com/ PrestaShop info@iceditorial.com es <![CDATA[IC Editorial]]> https://www.iceditorial.com/img/logo.jpg https://www.iceditorial.com/ <![CDATA[Elaboración de masas y pastas de pastelería-repostería. UF1052 - 20,49 € ]]>

Autor: José González Martínez
Páginas: 244
ISBN: 978-84-1184-787-2
Fecha publicación: 15/09/2025
Edición: 1

Libro ajustado a certificado profesional
Libro color

]]> <![CDATA[Elaboración y presentación de helados. UF1098 - 24,44 € ]]>

Autor: José González Martínez
Páginas: 268
ISBN: 978-84-1184-910-4
Fecha publicación: 01/10/2025
Edición: 1

Libro ajustado a certificado profesional
Libro color

]]> <![CDATA[Elaboración y presentación de postres de cocina. UF1097 - 20,33 € ]]>

Autores: Antonio Caro Sánchez-Lafuente, Lidia Rey Acosta
Páginas: 224
ISBN: 978-84-1184-739-1
Fecha publicación: 21/07/2025
Edición: 1

Libro ajustado a certificado profesional
Libro color

]]> <![CDATA[Elaboración y presentación de productos hechos a base de masas y pastas. UF1096 - 24,75 € ]]>

Autores: Antonio Caro Sánchez-Lafuente, Lidia Rey Acosta
Páginas: 300
ISBN: 978-84-1184-883-1
Fecha publicación: 15/09/2025
Edición: 1

Libro ajustado a certificado profesional
Libro color

]]> <![CDATA[Elaboraciones complementarias en pastelería-repostería. UF1053 - 18,20 € ]]>

Autor: José González Martínez
Páginas: 198
ISBN: 979-13-7027-006-3
Fecha publicación: 01/10/2025
Edición: 1

Libro ajustado a certificado profesional
Libro color

]]> <![CDATA[Ofertas de repostería, aprovisionamiento interno y control de consumos. MF0709_2 - 20,33 € ]]>

Autores: Antonio Caro Sánchez-Lafuente, Lidia Rey Acosta
Páginas: 216
ISBN: 978-84-1184-751-3
Fecha publicación: 21/07/2025
Edición: 1

Libro ajustado a certificado profesional
Libro color

]]> <![CDATA[Repostería. HOTR0509 - Guía para el docente y solucionarios - 10,40 € ]]>

Páginas: 188
ISBN: 979-13-7027-126-8
Fecha publicación: 02/02/2026
Edición: 1

Libro ajustado a certificado profesional

]]> <![CDATA[Seguridad e higiene y protección ambiental en hostelería. MF0711_2 - 22,93 € ]]>

Autoras: María Nieves Jiménez Romero, Marta Pino Martín, Carmen María Solís Lara
Páginas: 252
ISBN: 978-84-1184-871-8
Fecha publicación: 01/10/2025
Edición: 1

Libro ajustado a certificado profesional
Libro color

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