Gestión logística. COML023PO

OBJETIVOS

- Adquirir los conocimientos relativos al concepto, objetivos y funciones de la logística y ser capaz de desempeñar las funciones de técnico en logística con la eficacia requerida, así como manejar los sistemas de información y distribución conforme a la necesidad de la empresa. Controlar los canales de distribución español y europeos y poder planificar la estrategia logística y gestionarla adecuadamente.
- Conocer los fundamentos básicos de la función de logística.
- Estudiar los fundamentos básicos de los sistemas de información logísticos y técnicas de integración.
- Evaluar las características básicas del sistema distributivo español y sus elementos clave.
- Analizar las características básicas del sistema distributivo europeo.
- Establecer las características de la distribución comercial para conseguir realizar un buen servicio.
- Conocer las características básicas de la planificación estratégica logística.
- Analizar las características de la gestión logística y la toma de decisiones.
- Evaluar las características generales de la gestión de almacenes.
- Conocer las características generales del control de inventario.
- Estudiar las características generales en cuanto a la localización de almacenes.
- Evaluar las características generales en cuanto a la manipulación de materiales.
- Analizar las características generales de los sistemas de transporte.
- Comprender las características generales en cuanto a la programación de los transportes.
- Conocer cómo una organización gestiona sus suministros.
- Analizar cómo una empresa administra y gestiona las compras y dirección de materiales.
- Evaluar cómo una organización lleva a cabo su logística de planta.

CONTENIDOS

Fundamentos de la logística, objetivos y funciones
Introducción
Concepto de logística empresarial
     Ámbito de influencia
     Actividades en logística empresarial
Los objetivos en la logística
     El coste de la distribución
     Costos variables
     Costos fijos
Definición de proceso logístico
Escalonamiento
     Almacenes centrales
     Almacenes reguladores o secundarios
     Depósitos
     Parques o espacios de espera
     Buffers o pulmones
Diseño del proceso logístico
Posición de la logística en la empresa
     Logística funcional
     Distribución física
Resumen

Sistema de información logístico y técnicas de integración
Introducción
El sistema de información logístico
     Definición
     Funciones básicas del sistema de información
Integración del sistema logístico
     Beneficios de un sistema de información logístico
     Integración de un sistema logístico en una organización
Concepto de distribución como un sistema integrado
     Concepto de sistema
     Centros de actividad del sistema de distribución
Resumen

Sistema distributivo español
Introducción
Características del sistema distributivo español
     Estrategias y objetivos del sistema distributivo
El hipermercado
     Definición
Elementos endógenos que explican el fenómeno hipermercado en España
     El cliente del hipermercado
El supermercado
     Características
     Tipología
     Evolución y futuro
     Comportamiento del cliente
     Nuevas formas de atracción
Agrupaciones de detallistas
     Los grupos de compras
     Las centrales de compra
     Las centrales de servicios
Resumen

Distribución europea
Introducción
Claves para la expansión
     Evaluación y desarrollo de las nuevas tecnologías
     Los costes
     El entorno
     El control
     La moneda
     Las comunicaciones
Las estrategias europeas de los distribuidores físicos
Servicios de logística
     Política en materia de distribución física
Resumen

Distribución comercial y canales de distribución
Introducción
La función comercial en la empresa
     La evaluación de la función comercial
     La función comercial en las actuales empresas
     La dirección comercial
     La organización comercial
Distribución total y canales de distribución
Distribución indirecta
     Las críticas del intermediario comercial
     Ventajas de utilizar intermediarios
     Desventajas en el uso de intermediarios
¿Distribución directa o indirecta?: Toma de decisiones
     Tipos de intermediarios
     Mayoristas y minoristas
La franquicia comercial
     Introducción
     Desarrollo del franchising en España
     Los tipos de franquicia
     Características de la franquicia de servicios
Implementación de la distribución
Resumen

Planificación estratégica logística
Introducción
Definición
     Importancia de la planificación estratégica logística
Fases del plan estratégico logístico
     Análisis de la situación inicial
     Cómo implantar con éxito un plan estratégico logístico
     Estudio del entorno y su evolución
     Diseño de los objetivos a largo plazo
     Determinación de los objetivos concretos
     Acciones concretas para conseguir los objetivos
     Personas concretas responsables de las acciones
     Alternativas para nosotros y nuestros competidores
     Evaluación del plan
     Control del plan
Definición de la dirección de la distribución física
     Importancia de la dirección de la distribución física
     Papel de la distribución en el mundo de la logística y el transporte
     El tipo de transporte y la distribución en el sector de logística
     Responsabilidad del diseño de un sistema
     Responsabilidad de la administración del sistema
     Perfil del director de logística
Resumen

Gestión logística y toma de decisiones
Introducción
La conceptualización del problema logístico
     Los principales problemas logísticos en un almacén
     La red logística
     Análisis de factores de coste
El proceso de gestión
     El entorno logístico
     El producto
     La importancia del producto
     El sistema de transporte
     La gestión del transporte
     El sistema de almacenamiento
     Los problemas del almacenamiento
     Metas
     Objetivos del servicio logístico al cliente
     Prospectiva de futuro
     Análisis
El control logístico
     Las entradas, el proceso y la salida
     Niveles estándar y objetivos
     El monitor. Presupuestos
     Objetivos en el servicio al cliente
     Cómo debe ser una buena atención al cliente
     El concepto de centro de beneficios
     Sistemas de apoyo a las decisiones
Auditorías logísticas
     Auditoría global
     Demanda
     Servicio al cliente
     Características del producto
     Costes logísticos
     Política de precios
Resumen

Gestión de almacenes
Introducción
Evolución del almacenaje
     La gestión de stocks
Clasificación de los almacenes
Análisis de factores de coste
     Los costes de almacenamiento
Organización
     Claves para una buena organización del almacén
     Aspectos relacionados con los proveedores
     Claves de la organización interna
     Claves relacionadas con el diseño de un almacén
Costes y aprovechamiento del almacén
Resumen

Control de inventario
Introducción
Problemas de financiación
     Cómo financiar a las empresas
Niveles y control de existencias
     Importancia del control de inventarios
Tomas de decisiones sobre niveles de existencia
     Análisis de la categoría de productos
     Fijación de niveles de existencias
     Métodos de reaprovisionamiento
     Stock de seguridad
     Estimación de la serie económica
Resumen

Localización de almacenes
Introducción
Política de almacenaje
     Almacenes propios o compartidos
     Número de almacenes
Dimensionamiento de las unidades de producción
     La localización de los almacenes y su importancia
     Repartición geográfica
     Adaptación a la demanda
     Optimización de la dimensión
     Estimación de los recursos necesarios
     Cómo optimizar los recursos en un almacén
Localización de las unidades de producción
Métodos de localización de almacenes
     Determinación de los niveles de distribución
     Método de la distancia menor
     Método de analogía mecánica
     Método numérico analítico
Resumen

Manipulación de materiales
Introducción
Objetivos y características del sistema
     Importancia de la manipulación de materiales
Clasificación de los sistemas de manipulación
Automatización de la manutención
Sistemas de embalaje
     Importancia del embalaje en la logística
     Importancia del embalaje en la exportación
Agrupación de carga
     Paletas
     Contenedores
Equipos de manutención
Resumen

Sistemas de transporte
Introducción
Principales medios de transporte
     Sistemas viales
     El ferrocarril
     Transporte fluvial
     Transporte marítimo
     Transporte aéreo
     Tuberías y cintas transportadoras
Tendencias en el transporte
Transporte por cuenta propia o por contrato
Evaluación de los costes
Criterios de decisión
Control del sistema
Resumen

Programación de los transportes
Introducción
Naturaleza de los problemas de transporte
     Problemas del transporte ferroviario de mercancías
     Problemas del transporte por carretera
     Desafíos a los que se enfrenta el transporte aéreo de mercancías
     La crisis del transporte marítimo
Método de costo mínimo
Método de la esquina noroeste
Método de Vogel
Método de la distribución modificada
Cálculo de la ruta más económica
Secuenciación de vehículos
     Secuenciación de rutas. Método de ahorro
     Tamaño de la flota de vehículos
Resumen

Logística de aprovisionamiento
Introducción
El objetivo de rentabilidad de las compras
     Disminución del precio de compra
     Disminución de los costes de compra
     Disminución de los costes de existencias
La gestión de contingencias en las compras
Objetivos generales y específicos de la gestión de materiales
Selección de objetivos
Funciones de la gestión de aprovisionamiento
     Problemas en la gestión de aprovisionamiento
     Definición. Necesidades
     ¿Fabricar o comprar?
     Selección de proveedores
     Análisis de ofertas
     Puesta a disposición
     Control de calidad
Resumen

Organización y compras y dirección de materiales
Introducción
Formas de organizar la función de compras
     Aspectos que tener en cuenta en un sistema de gestión de compras
     Cómo optimizar el departamento de compras
Dirección de compras y unidades organizativas
     Programación y control de producción
     Almacén de pedidos
     Departamento de compras
     Departamento de tráfico
     Distribución
Evolución de la gestión de compras
Procedimientos básicos de actuación
El sistema de información de compras
Resumen

Logística de planta
Introducción
Logística interna
Unidades de carga
     Aspectos de diseño
     El contenedor en producción y montaje
     Normalización
Manipulación, manutención y transporte
     Equipo sin restricciones de movimiento
     Equipo con restricciones a un área
     Equipo con restricciones a una línea
     Robots fijos y móviles
Almacenes internos
Proceso de paletización
Mantenimiento y logística
Resumen