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Administración de alimentos y tratamientos a personas dependientes en el domicilio UF0120 (2ª Ed.)

Referencia 13872

Autora: Ana Rosa Muñoz Sánchez
Páginas: 368
ISBN: 978-84-9198-533-4
Fecha publicación: 01/03/2019
Edición: 2

Libro ajustado a certificado profesional

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OBJETIVOS

- Ejecutar las órdenes de prescripción de administración de medicación por vía oral, tópica y rectal, así como de tratamientos locales de frío y calor, precisando y organizando el material que se ha de utilizar en función de la técnica demandada y la prescripción.
- Analizar diferentes tipos de dietas y aplicar la técnica de apoyo a la ingesta y de recogida de eliminaciones más adecuada, en función del grado de dependencia del usuario, siguiendo las indicaciones de administración prescritas.

CONTENIDOS

Planificación del menú de la unidad convencional
Introducción
Principios de alimentación y nutrición
Principios anatomofisiológicos de los sistemas digestivo y endocrino
Conceptos de alimentación y nutrición. los alimentos. Clasificación funcional
Recomendaciones de energía y nutrientes
Dieta saludable
Problemas nutricionales de las sociedades desarrolladas
Dieta familiar y planificación de menús diarios y semanales
Raciones y medidas caseras
La alimentación en el anciano y en el convaleciente
Planificación de los menús
Consideración por la situación específica alimentaria y nutricional de cada persona dependiente
Resumen

Utilización de técnicas de alimentación
Introducción
Alimentación por vía oral y enteral
Ayudas técnicas para la ingesta
Apoyo a la ingesta
Resumen

Recogida de eliminaciones
Introducción
Medios y materiales para la recogida de excretas
Eliminación de excretas
Normas higiénico sanitarias
Mantenimiento de la higiene y presencia física personal
Respeto por la intimidad de la persona dependiente y sus familiares
Resumen

Administración de medicamentos en el domicilio
Introducción
Evolución del metabolismo en el ciclo vital
Principios de farmacología en general
Principios anatomofisiológicos de los sistemas cardiovascular, respiratorio y excretor
Constantes vitales: temperatura, frecuencia respiratoria, presión arterial, frecuencia cardiaca.
Técnicas de preparación y administración de medicación por vía oral, tópica y rectal
Técnicas de aerosolterapia y oxigenoterapia
Técnicas de aplicación de frío y calor
Riesgos de los fármacos
Constitución y mantenimiento de botiquines
Resumen