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Transporte y almacenamiento de cultivos herbáceos. AGAC0108
12902
Autor(es):Miguel Ángel Maya Álvarez, Luis Miguel Santos González
ISBN: 9788491982586
Fecha publicación: 22/06/2018
Edición: 2
En Papel 11,65 €Más
OBJETIVOS
- Transportar y realizar el almacenamiento de los productos y subproductos correctamente utilizando los equipos e instalaciones apropiados.
- Ebook ajustado al certificado de profesionalidad de Cultivos herbáceos: AGA165_2, UC0525_2, MF0524_2, UF0005
CONTENIDOS
Almacenamiento y conservación de los diferentes tipos de cultivos herbáceos
Introducción.
Instalaciones de almacenamiento y conservación.
Almacenes-granero.
Silos para forrajes.
Silos para grano.
Secaderos de cereales.
Secaderos de tabaco.
Resumen.
Características constructivas: dimensiones, materiales y acabados
Introducción.
Materiales empleados.
Elementos constructivos básicos.
Características constructivas de los diferentes tipos de almacenamientos.
Resumen.
Sistemas de ventilación: natural, forzada
Introducción.
Ventilación natural.
Ventilación forzada.
Resumen.
Elementos medidores de humedad y temperatura
Introducción.
Parámetros de calidad en el almacenamiento.
La humedad.
La temperatura.
Las plagas.
Muestreos y control del almacenamiento.
Resumen.
Normas medioambientales y de prevención de riesgos laborales aplicables
Introducción.
Legislación ambiental.
Legislación de prevención de riesgos laborales.
Resumen.
Normas de calidad y de seguridad alimentaria aplicables
Introducción.
La seguridad alimentaria.
Normativa europea.
Normativa estatal.
Resumen.
Bibliografía
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